Šarene šnicle od krompira

Faširane šnicle od kuvanog krompira.

Sastojci

• 5 većih kuvanih krompira
• 2 glavice crnog luka
• 5 kašika brašna
• 5 jaja
• 100 g šunke
• ulje za prženje
• biber
• so

Priprema

1. Pet većih krompira dobro oprati, naliti vodom i skuvati.
2. Krompir oljuštiti, krupno izrendati i staviti u odgovarajuću posudu.
3. Dodati 5 jaja, 2 glavice izrendanog crnog luka, 5 kašika brašna, sitno iseckanu šunku (ili mesnatu slaninu, sir...), biber i so.
4. Smesu dobro sjediniti rukom i oblikovati manje pogačice.
5. Pržiti na zagrejanom ulju da porumene sa obe strane.
6. Služiti uz sezonsku salatu i sir, pržene kobasice i sl.

Slični recepti

Komentari