Suva pita s malteksom

Malteks je ekstrakt ječmenog slada, sličan je medu.


Sastojci

  • 600 g integralnih kora za pitu
  • 250 g malteksa
  • 200 g suvog grožđa
  • 500 g mlevenog maka (oraha)
  • 1 dl ulja
  • 1 limun
  • ekstrakt vanile
  • muskatni oraščić

Priprema

  1. Mleveni mak (500 g) popariti sa 0.7 dl pirinčanog mleka i pomešati sa 100 g malteksa i 200 g opranog suvog grožđa.
  2. U podmazan pleh ređati jedan sloj od pet kora i svaku poprskati uljem.
  3. Preko 5 kora naneti fil od maka, suvog grožđa i malteksa.
  4. Zatim, staviti tri poprskane kore i fil i tako dok ima sastojaka. Posle svakog sloja pitu pritisnuti da se sastojci slegnu.
  5. Poslednju koru poprskati uljem i vodom. Iseći na kocke ili rombove.
  6. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni C, dok ne porumeni.
  7. Priprema sirupa - skuvati 150 g malteksa sa 10 kašika vode. Dodati ekstrakt vanile i opran limun isečen na kolutove.
  8. Sirup kuvati na tihoj vatri nekoliko minuta.
  9. Izvaditi pečenu pitu i odmah je ravnomerno preliti vrućim sirupom.
  10. Pokriti vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi.
  11. Ukoliko koristite orahe - 400 g samleti a 100 g oraha iseckati i pomešati sa 100 g malteksa i 200 g suvog grožđa.
  12. Prijatno!

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posne torte i kolači
Težina:

Pregledalo: 1215 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Savijača s kvascem