Liker od nane
Lekoviti liker od nane i alkohola.
Sastojci
- 2 vezice nane
- 200 ml alkohola
- 2.5 dl vode
- 180 g šećera
- 0.5 l votke
Priprema
- Oko 200 g nane oprati u hladnoj vodi, otkinuti sa grančica i dobro ocediti.
- Staviti na čistu krpu da se prosuše.
- Iseći listiće nane na rezance.
- U staklenu posudu od 1.25 l šireg otvora, staviti pripremljenu nanu i 200 ml alkohola (90%) iz apoteke.
- Ostaviti da tako odstoji jedan dan.
- Sutradan prokuvati 1/4 l vode i 180 g šećera. Ukuvati sirup na oko 200 ml, pa ga ohladiti.
- Pažljivo izmešati sirup od šećera i 1/2 l votke (40%).
- Smesu od votke i šećera dodati listićima nane.
- Ostaviti da odstoji, procediti i onda služiti.
- Dobije se oko 1 l likera. Trajnost likera je 3-4 meseca.