Kečap s jabukama

Domaći kečap od paradajza sa nakiselim jabukama i paprikama.


Sastojci

  • 3 kg zrelog paradajza
  • 5 nakiselih jabuka
  • 5 paprika
  • 200 g vinskog sirćeta
  • 150 g šećera
  • 50 g soli
  • 1 kašika origana
  • 3 čena belog luka
  • 2 lovorova lista

Priprema

  1. Paradajz, jabuke i paprike oprati i ocediti.
  2. Iseckati 3 kg crvenog paradajza, 5 nakiselih jabuka, 5 paprika i 3-4 čena belog luka.
  3. Dodati 150 g šećera, 50 g soli, kašiku origana i 2 lovorova lista.
  4. Kuvati 1,5 - 2 sata.
  5. Smesu izmiksati i vratiti da se kuva još dvadesetak minuta.
  6. Napuniti čiste suve boce (tegle), zatvoriti i staviti na hladno mesto.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 1089 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pinca