Šaran sa pečurkama

Zapečen šaran sa belim vinom i pečurkama.


Sastojci

  • 1 kg šarana
  • 1 dl belog vina
  • 300 g šampinjona
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Očišćenog šarana od 1 kg oprati, iseći, posoliti i pobiberiti.
  2. Ribu poređati u vatrostalnu posudu.
  3. Šampinjone (300 g), obrisati krpom, iseckati i propržiti na ulju.
  4. Posolit, pobiberiti i dodati vezicu iseckanog lista peršuna.
  5. Pečurke staviti preko šarana.
  6. Preliti sa 1 dl belog vina i staviti u rernu da se peče.
  7. Peći na 200 stepeni C, tridesetak minuta.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2545 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Korpice od jaja s peršunom