Piroške sa mesom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 20 g kvasca
  • 3 dl mleka
  • 50 g margarina
  • 2 žumanca
  • 1 kašičica šećera
  • Za nadev:
  • 200 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika kisele pavlake
  • biber
  • so

Priprema

  1. Staviti kvasac da uskisne
  2. Zamesiti testo od brašna, žumanca i mleka da se dobije mekano testo
  3. Posoliti i dobro izraditi
  4. Pokriti ga i ostaviti da narasta 1 sat
  5. Pripremiti fil:
    Meso propržiti sa sitno iseckanim lukom
  6. Ohladiti, dodati so, biber i kašiku kisele pavlake
  7. Dobro izmešati
  8. Razvući oklagijom koru ne previše tanku, iseći testo na kvadrate i filovati
  9. Napraviti valjak, slepiti ivice testa i poređati na poprašenu brašnom dasku sa ivicama okrenutim nadole
  10. Sačekati 10 minuta i pržiti kao krofne na puno ulja
  11. Služiti dok su još tople

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Rusija
Težina:

Pregledalo: 2860 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita s kupusom i šunkom