Punjene pileće šnicle
Sastojci
- 1 pileće grudi
- 4 crvene paprike
- 200 g kačkavalja
- 100 g prezle
- 50 g putera
- 3 jajeta
- biber
- ulje
- so
Priprema
- Četiri crvene paprike oprati, ispeći i oljuštiti.
- Pileće grudi iseći na 4 šnicle.
- Posoliti, pobiberiti i istanjiti čekićem za meso.
- Na svaku šnicu staviti komade jedne crvene paprike i parče kačkavalja (100 g podeliti na 4 dela).
- Krajeve šnicle istanjiti i preklopiti preko sira.
- Tri jajeta umutiti viljuškom.
- Punjene šnicle umočiti u razmućena jaja pa u prezle.
- Propržiti u tiganju na rastopljenom puteru (50 g).
- Meso poređati u vatrostalnu posudu i staviti u rernu.
- Peći na 200 stepeni C, 15 minuta.
- Izvaditi posudu iz rerne i na piletinu sitno izrendati 100 g kačkavalja.
- Vratiti u rernu i peći na 180 stepeni C, još 10 minuta.
- Služiti uz kuvani pirinač i sezonsku salatu.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: