Vanila torta

Sastojci

• 5 jaja
• 300 g očišćenih višanja
• 150 g šećera
• 150 g brašna
• 100 g vanila šlag krema
• 50 g čokolade za kuvanje
• 50 g kakaoa
• 500 g slatke pavlake
• 1 kesica praška za pecivo

Priprema

1. Mikserom umutiti 5 belanaca u čvrst sneg, dodajući 150 g šećera neprekidno muteći.
2. Kada se šećer rastopi dodati 5 žumanaca.
3. U drugoj posudi u 150 g brašna dodati 50 g kakao praha i kesicu praška za pecivo pa izmešati.
4. Brašno dodati u posudu sa jajima mešajući varjačom da se sastojci sjedine.
5. Smesu izručiti u okrugli kalup za tortu koji je obložen papirom za pečenje.
6. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 30 minuta.
7. Mikserom umuti 500 ml slatke pavalke, dodati prašak za vanila šlag krem pa umutiti do potrebne čvrstine.
8. Pečeni patišpanj iseći na 3 jednake kore.
9. Prvu koru staviti na tacnu i rasporediti 150 g višanja bez koštica.
10. Nakon toga premazati pripremljenim filom od pavlake.
11. Staviti drugu koru, naneti 150 g višanja i premazati filom.
12. Staviti preostalu treću koru i celu tortu premazati filom.
13. Filom napuniti špric za dekoraciju i ukrasiti tortu po želji.

Slični recepti

Komentari