Jutarnji obrok od endivije
Sastojci
- 2 glavice endivije
- 1 crvena paprika
- 1 veza celera
- 200 ml jogurta
- 50 g kapara
- limun
- peršun
- so
Priprema
- Dve glavice zelene salate (endivije) odvojiti na listove, oprati i iseći na rezance.
- Jednu veću crvenu papirku oprati i iseći na tanke štapiće.
- Vezu stabljika celera oprati i iseći na rezance.
- Jogurt (200 ml) izmešati sa sokom jednog limuna, iseckanim listom peršuna i kaprom pa posoliti.
- Preliv od jogurta izmešati sa endivijom, paprikom i celerom.
- Servirati na 4 tanjira i poslužiti uz integralni hleb i jogurt.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: