Pohovane ćufte


Sastojci

  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 kriške hleba
  • 1 veza suvih paprika
  • 2 jaja
  • prezle
  • brašno
  • biber
  • so

Priprema

  1. U posudu staviti 500 g mlevenog mesa.
  2. Oljuštiti glavicu crnog luka, oprati, krupno izrendati i dodati mesu.
  3. Dodati 1 jaje, biber i so.
  4. Tri kriške hleba iskidati na parčad, staviti u drugi sud i preliti sa 200 ml vode.
  5. Omekšali hleb iscediti u cediljci i dodati mesu.
  6. Suvu papriku oprati sitno iseckati i dodati mesu.
  7. Smesi dodati 3 kašike vode, posoliti, pobiberiti i rukom dobro umesiti.
  8. Jedno jaje umutiti viljškom.
  9. Nauljenim rukama uzimati smesu od mesa i oblikovati loptice (ćufte).
  10. Ćufte uvaljati u brašno, razmućeno jaje i u prezle.
  11. U većoj količini ulja ispržiti ćufte.
  12. Izvaditi na papirni ubrus da upije višak masnoće.
  13. Staviti na tanjir, dekorisati i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 500 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pileći žilijen