Musaka od povrća


Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 500 g sveže paprike babure
  • 500 g svežeg paradajza
  • 150 g crnih maslina
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl belog vina
  • 1 dl ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati 1 kg krompira, naliti vodom, skuvati, oljuštiti i iseći na kolutiće.
  2. Oprati 500 g svežeg paradajza i iseći na kolutiće.
  3. Oprati, očisititi i iseći na veće komade 500 g sveže paprike babure.
  4. Oljuštiti 2 glavice crnog luka, oprati i iseći na tanke kolutove.
  5. U veću podmazanu uljem vatrostalnu posudu ređati red krompira.
  6. Zatim, kolutiće paradajza, papriku i kolutove crnog luka.
  7. Povrće posoliti i pobiberiti.
  8. Tako ređati dok ima sastojaka.
  9. Na kraju poprskati sa 1 dl ulja i pobiberiti.
  10. Preko svega staviti 150 g iseckanih crnih maslina.
  11. Peći u rerni 30 minuta na 200 stepeni.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 445 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Suši od skuše