Mafini sa tikvicama

Sastojci

• 1 tikvica
• 2 jaja
• 200 g mladog sira
• 100 g pšeničnog brašna
• 100 g kukuruznog brašna
• 0.5 kesice praška za pecivo
• 5 kašika ulja
• malo mleka
• biber
• so

Priprema

1. Tikvicu dobro oprati, ocediti i izrendati.
2. Dodati 2 jaja, 200 g mladog izdrobljenog sira, 100 g pšeničnog brašna, 100 g kukuruznog brašna i pola kesice praška za pecivo.
3. Smesi dodati 5 kašike ulja, biber, so pa uz postepeno dolivanje malo mleka zamesiti testo.
4. Testo izliti i u dobro podmazane i pobrašnjene kalupe za mafine.
5. Peći u rerni zagejanoj na 200 stepeni C, dvadesetak minuta.

Slični recepti

Komentari