Pečeni krompir i svinjska rebarca


Sastojci

  • 800 g krompira
  • 800 g svinjskih rebara
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so
  • Za sos:
  • 1 veza peršunovog lista
  • 4 čena belog luka
  • 8 kašika maslinovog ulja
  • 30 g mlevenih lešnika
  • 30 g parmezana

Priprema

  1. Oprati 800 g svinjskih rebara i iseći na komade.
  2. Meso poređati u nauljenu tepsiju.
  3. Oljuštiti 800 g krompira, oprati i iseći na kriške.
  4. Krompir poređati pored mesa u tepsiji.
  5. Peći u zagrejanoj rerni dok rebarca ne omekšaju.
  6. U suvoj posudi propržiti 30 g mlevenog lešnika.
  7. U blender staviti 4 oljuštena čena belog luka i vezu opranog lišća peršuna pa usitniti.
  8. Dodati lešnike i 30 g rendanog parmezana.
  9. Usitniti sve sastojke i napraviti sos.
  10. Servirati rebra i krompir i preliti sosom od peršuna.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 276 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Trostruki čokoladni muffini