Ulje od sremuša
Sremuš (divlji beli luk, medveđi luk) je snažan čistač organizma, otklanja prolećni umor, dobar je protiv anemije, holesterola i triglicerida. Najbolje ga je brati od marta do maja meseca.
Sastojci
- 2 šake listova sremuša
- 2 dl ulja
Priprema
- Oprati, dobro ocediti i sitno iseckati 2 šake listova sremuša.
- Iseckane listove preliti sa 2 dl ulja (najbolje maslinovog).
- Ostaviti da odstoji dve sedmice.
- Procediti i upotrebiti.
- Ovo ulje je dobro koristiti za razne salate.
- Može se održati 6 meseci na hladnom mestu.