Slatki kupus sa celerom


Sastojci

  • 1 glavica mladog kupusa
  • 1 veza lista celera
  • 1 veza zeleni
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 2 struka mladog belog luka
  • 100 g paradajz pirea
  • 3 paradajza
  • 3 paprike
  • 1 kašika šećera
  • 4 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Jednu glavicu mladog kupusa srednje veličine, očistiti od spoljih listova i korena, oprati, iseći na rezance i staviti u lonac.
  2. Dodati sitno iseckan očišćen i opran crni i beli luk, 3 paprike i 3 veća oljuštena paradajza.
  3. Očistiti vezu mešane zeleni, oprati, iseckati i dodati kupusu.
  4. Sipati kašiku šećera, 100 g paradajz pirea, so, biber i 4-5 kašika ulja.
  5. Naliti vodom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi u polupoklopljenom loncu.
  6. Povremeno protresti lonac i paziti da se povrće ne raskuva već da ostane pomalo čvrsto.
  7. Oprati manju vezu lista celera, sitno iseckati i posuti gotovo jelo.
  8. Poslužiti toplo, ali je ukusno i kad se ohladi.
  9. Ovo jelo može se servirati kao zasebno posno jelo (ili kao prilog uz pohovana i pržena mesa.)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 74 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolat od svinjskog mesa sa sirom