Sočivo sa suvim rebrima

Moja čorbica od sočiva i suvih rebara, ukusna i jednostavna za pripremu.


Sastojci

  • 3 šake sočiva
  • 1 komad suvih rebara
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 veza peršuna
  • 1 šoljica pasiranog paradajza
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 3 kašike ulja
  • pirinač
  • biber
  • so

Priprema

  1. Prebrati 3 šake sočiva, oprati, malo prokuvati i ocediti.
  2. Oprati toplom vodom komad suvih rebara i ocediti.
  3. U šerpu sipati 1,5 l vode dodati suva rebra, iseckanu glavicu crnog luka i kuvati petnasetak minuta.
  4. Dodati sočivo i kuvati četridestak minuta.
  5. Sipati šoljicu pasiranog paradajza i šoljicu opranog pirinča pa kuvati desetak minuta.
  6. Zagrejati 3-4 kašike ulja, dodati kašiku brašna, malo propržiti, skloniti sa vatre, umešati kašičicu aleve paprike i odmahh sipati u jelo.
  7. Kuvati petnasetak minuta.
  8. Dodati pola veze iseckanog paradajza i iseckan čen belog luka.
  9. Posoliti, pobiberiti, malo prokuvati i servirati uz hleb i sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 83 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Milibrot