Zapečeno crveno sočivo

Savršen zalogaj od crvenog sočiva zapečenog u rerni.


Sastojci

  • 250 g crvenog sočiva
  • 400 ml bujona od povrća
  • 2 čena belog luka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šargarepa
  • 300 ml mleka
  • 2 jaja
  • aleva paprika
  • mirođija
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Oprati šolju crvenog sočiva (250 g).
  2. Oljuštiti glavicu crnog luka i 1 šargarepu, oprati i izrendati.
  3. Oprati 1 paradajz i sitno iseckati kao i 2 oljuštena čena belog luka.
  4. Sve staviti u šerpu i naliti šoljom bujona od povrća ili vodom (oko 400 ml).
  5. Dodati iseckanu grančicu mirođije, nekoliko kašika ulja, alevu papriku i so (po potrebi u zavisnosti od slanoće bujona).
  6. Kuvati dok se sočivo sasvim ne zgusne i upije bujon.
  7. Izručiti u posudu za pečenje.
  8. Umutiti 2 jaja sa šoljom mleka (oko 300 ml) pa preliti sočivo.
  9. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C, tridesetak minuta.
  10. Služiti uz sezonsku salatu.
  11. Ukusno je i toplo i hladno.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 269 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šnicle milaneze