Jednostavan koh

Sastojci

• 5 jaja
• 5 kašika šećera
• 5 kašika griza
• Za preliv:
• 1 l mleka
• 5 kašika šećera
• 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1. Mikserom umutiti 5 belanaca u čvrst sneg, uz postepeno dodavanje 5 kašika šećera.
2. Dodati 5 žumanca i 5 kašika griza uz blago mešanje varjačom (nikako ne mutiti mikserom).
3. Tepsiju premazati sa malo ulja i posuti brašnom pa sipati pripremljenu smesu.
4. Peći na 200 stepeni C.
5. Kad počne da rumeni smanjiti temperaturu na 150 stepeni C i peći dok kora ne porumeni.
6. U šerpu sipati 1 l mleka, dodati 5 kašika šećera i 2 kesice vanilin šećera.
7. Staviti na vatru da provri.
8. Vruć koh polako prelivati vrelim mlekom da kolač lagano upija, da se kora ne bi potklobučila.
9. Seći na pravougaonike i servirati.

Slični recepti

Komentari