Karpaćo od bresaka

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jaja
  • 70 g griza
  • 40 g šećera
  • 30 g maslaca
  • 500 ml mleka
  • I još:
  • 4 breskve
  • 2 kašike slatke pavlake
  • 2 kašike smeđeg šećera
  • 1 kašika likera od breskve

Priprema

  1. U 500 ml zagrejanog mleka sipati (po malo) 70 g griza, i mešati pazeći da se ne zgrudva
  2. Kad se zgusne skinuti sa vatre
  3. Dodati 30 g maslaca i 2 žumanca, dok je griz još vruć
  4. Ohladiti i pažljivo umešati sneg od umućenih belanaca sa 40 g šećera i vanilom
  5. Napuniti činijice nakvašene vodom, pa staviti u frižider da se hlade oko 4 sata
  6. Četiri breskve oprati i iseći na tanke kriške
  7. Poređati po plehu, pošećeriti i peći 5 minuta u pećnici na maksimalnoj temperaturi
  8. Servirati breskve, lepo poređane na tanjire, a odozgo izručiti griz iz činijica
  9. Ukrasiti umućenom pavlakom i nakapati likerom od breskve

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 1594 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Skuše iz folije