Sashimi rolnice
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 200 g dimljenog lososa
- 90 g svežeg krastavca
- 60 g crvene paprike
- 6 komada mladog luka
- Za sos:
- 120 ml rižinog sirćeta
- 50 g šećera u prahu
- 2 kašičice svetlog soja sosa
- kora limuna
Priprema
- Priprema sosa: Zagrejati sirće, dodati soja sos i šećer
- Mešati dok se šećer ne istopi
- Skloniti sa vatre, dodati koricu limuna (koju treba izvaditi nakon 10 minuta)
- Tanke listove lososa narezati na trake širine 3 cm
- Papriku iseći na štapiće 8 cm
- Sveži krastavac narezati na štapiće 8 cm
- Beli deo mladog luka prepoloviti
- Na svaku traku lososa staviti štapić paprike, štapić krastavca i prepolovljeni mladi luk, pa zaviti u rolnice
- Rolnice poslužiti sa pripremljenim sosom