Espreso poslastica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 žumanca
  • 150 šećera
  • 300 g višanja
  • 200 g slatke pavlake
  • 60 ml hladnog espresa
  • 2 lista belog želatina
  • malo gustina
  • 1 šipka vanile
  • 1 kašika konjaka
  • 1 kašika šećera u prahu
  • 2 kašike čokoladnih mrvica

Priprema

  1. U višnje očišćene od koštica dodati malo gustina
  2. Pomešati žumanca, sadržaj iz šipke vanile, espreso i 70 g šećera
  3. Smesu ulupati na pari
  4. Želatin razmekšati u vodi, izgnječiti i dodati pripremljenoj smesi
  5. Umešati konjak i ostaviti da se rashadi
  6. Slatku pavlaku ulupati sa preostalim šećerom
  7. Kad krem sa želatinom počne da se steže dodati pavlaku
  8. Malo krema sipati u čaše za desert
  9. Preko krema naneti sloj višanja i na kraju ostatak krema
  10. Staviti u frižider sa se dobro rashladi (oko 3 sata)
  11. Pre serviranja posuti šećerom u prahu i čokoladnim mrvicama

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 1136 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pikantni kroketi