Krompir s kelerabom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 800 g krompira
- 3 kelerabe
- 100 g pavlake
- 150 g gauda sira
- 500 ml instant supe
- 8 kriški kuvane šunke
- 30 g maslaca
- 30 g brašna
- malo šećera
- biber
- so
Priprema
- Oprati krompir i kuvati ga u ljusci oko 25 minuta
- Skuvan krompir ocediti, poklopiti i prohladiti, pa oljuštiti i iseći na kolutove
- Oprati kelerabu, iseći na kockice i kuvati u slanoj vodi desetak minuta
- Rastopiti maslac na blagoj vatri, umešati brašno i preliti gotovom supom i razmućenom pavlakom
- Dodati 80 g izrendane gaude i staviti da lagano proključa
- U nauljenu tepsiju sipati malo sosa sa gaudom, trećinu krompira i kelerabe i 3 kašike šunke iseckane na kockice
- Poreðati krompir i kelerabu, preliti sosom, pa završiri sa krompirom, kelerabom i sosom; Posuti preostalom izrendanom gaudom
- Peći u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni oko 30 minuta