Florentinske kocke

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 150 g brašna
  • 75 g šećera
  • 30 g suvog kvasca
  • vanilin šećera
  • 120 g margarina
  • Za ukrašavanje:
  • 100 g margarina
  • 100 g šećera
  • vanilin šećera
  • 200 g slatke pavlake
  • 150 g badema
  • 150 g kandiranog voća

Priprema

  1. Od brašna, 75 g šećera, suvog kvasca, kesice vanilin šećera i 100 g margarina umesiti glatko testo
  2. Ostaviti ga na hladnom mestu
  3. U posebnoj posudi rastopiti 100 g margarina
  4. Dodati 100 g šećera i vanilin šećer
  5. Sipati pavlaku i kuvati 10 minuta na umerenoj temperaturi
  6. Skloniti sa vatre i umešati bademe sečene na štapiće i iseckano mešano kandirano voće
  7. Smesu dobro izmešati
  8. Testo rastanjiti oklagijom na debljinu 2 mm
  9. Staviti u odgovarajući pleh i peći u zagrejanoj pećnici na 200 stepeni oko 9 minuta, zatim vatru smanjiti na 180 stepeni
  10. Testo izvaditi i premazati smesom od badema
  11. Vratiti u pećnicu i peći na 180 stepeni još oko 11 minuta
  12. Pečen kolač iseći na kocke veličine 4 cm
  13. Poreðati na tanjir i služiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1762 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Musli sa kruškama i medom