Pirinač sa povrćem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 glavica crnog luka
• 3 paradajza
• 3 paprike
• 2 šargarepe
• 2 šolje pirinča
• 3 šolje vode
• biber
• ulje
• so

Priprema

1. Na malo ulja propržiti luk isečene na tanke kolutove
2. Dodati oljušten i isečen paradajz, papriku sitno isečenu i rendanu šargarepu
3. Posoliti, pa kad povrće omekša izvaditi iz tiganja šupljikvom kašikom
4. U preostalu smesu u tiganju dodati opran pirinač i kratko poropržiti neprestano mešajući, dok svako zrno pirinča ne bude natopljeno
5. Zatim, sipati vodu i ostaviti da proključa
6. Smanjiti vatru i kuvati dok voda skoro sasvim ne ispari i pirinač ne omekša
7. Na kraju umešati kuvano povrće

Slični recepti

Komentari