Slani rolat s povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 jaja
  • 500 g sira
  • 100 g šunke
  • 50 g graška
  • 50 g šargarepe
  • 100 g kiselih krastavaca (2 krastavca)
  • 2 kašike majoneza
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika senfa
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 100 g paradajza
  • biber
  • 2 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Šargarepu ostrugati, opati i iseći na kockice, pa kuvati zajedno sa graškom
  2. Skuvati 2 jajeta
  3. Penasto umutiti 4 žumanceta i posoliti
  4. Posebno umutiti 4 belanceta i njih posoliti i dodati žumancima
  5. Zatim, umešati 2 kašike brašna
  6. Smesu izručiti u nauljenu i brašnom posutu tepsiju
  7. Peći u zagrejanoj pećnici na 220 stepeni 15 minuta
  8. Ispečenu koru uviti u kuhinjsku krpu i staviti u najlonsku foliju
  9. U veću posudu izrendati sir
  10. Dodati sitno iseckanu šunku, iseckane krastavčiće, oceđenu šargarepu i grašak, kašiku senfa i 2 kašike majoneza
  11. Smesu dobro izmešati
  12. Izrendati 2 skuvana jajeta i pomešati sa smesom od sira
  13. Odviti pečenu koru pa naneti fil sa sirom
  14. Uz pomoć folije uviti rolat
  15. Ostaviti da se ohladi
  16. Odstraniti foliju i naneti ulupanu pavlaku
  17. Ukrasiti kolutovima paradajza (kojima je izvađena sredina) i listićima peršuna

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Hladna predjela
Težina:

Pregledalo: 3748 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Začinjene barene jegulje