Korpice sa pekmezom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 celo jaje
• 1 žumance
• 200 g masti
• 100 g šećera
• 1 šoljica (od crne kafe) mleka
• 0.5 kocke kvasca
• 1 kašičica šećera
• 500 g brašna
• džem od šljiva ili kajsija

Priprema

1. Staviti kvasac sa malo mleka da nadodje.
2. Umutiti mast, šećer i jaja penasto.
3. Zatim, dodati oko 500 g brašna i nadošli kvasac.
4. Ne čekati da testo naraste, već odmah praviti bombice, rastanjiti ih na dlanu u vidu okrugle jufkice, staviti pola kašičice džema od kajsija ili šljiva i slepiti prstima iznad pekmeza sa dve strane unakrst.
5. Pleh se ne podmazuje.
6. Poredjati bombice na pleh i peći na 200 stepeni, oko 15 minuta. Čim odozdo porumene, vaditi i uvaljati u prah šećer.

Slični recepti

Komentari