Džem kolač s kakaom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 1 jaje
- 350 g brašna
- 150 ml mleka
- 3 kašike šećera
- 0.5 kesice kvasca
- 0.5 kašike rendane kore limuna
- Za krem:
- 2 jajeta
- 1 kg džema od kajsija
- 250 g sremskog sira
- 1 kesica vanilin šećera
- 50 g šećera
- Za preliv:
- 150 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g margarina
- 1 kašika kakaoa
Priprema
- Priprema testa: Kvasac pomešati sa mlakim mlekom
- Dodati 3 kašike šećera i ostvaiti da uskisne
- Od brašna, rendane kore limuna, jajeta, margarina i uskislog kvasca umesiti testo
- Ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta
- Priprema krema: Umutiti sir sa vanilin šećerom, jajima i šećerom
- Testo razvući u plehu obloženim papirom za pečenje i premazati pripremljenim kremom
- Preko krema sipati džem od kajsija
- Ostaviti još 30 minuta na toplom mestu
- Priprema preliva: Umutiti kakao, brašno, šećer i margarin, pa preliti kolač
- Peći u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni, oko 45 minuta