Biftek u vindalu pasti
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 120 g bifteka
- 200 g crnog luka
- 150 g pirinča
- vindalu pasta
- začini
- 2 kašike ulja
Priprema
- Pirinač oprati, skuvati i začiniti
- Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk
- Dodati biftek i dinstati dok ne omekša
- Nakon toga, umešati vindalu pastu i još malo prokuvati
- Biftek servirati na barenom pirinču
- Priprema vindalu paste:
Izmešati sušeni kari, kardamon, mleveni kim, korijander i spanać - Zaliti pilećim fondom i kuvati do željene gustine