Lignje, masline i feferoni
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 0.5 kg lignji
- 100 g crvenog luka
- 200 g paradajza
- 50 g zelenih maslina
- 50 g crnih maslina
- 50 g feferona
- 1 kašika senfa
- 3 kašike soka od limuna
- 4 kašike maslinovog ulja
- bosiljak
- biber
- so
Priprema
- Paradajz oprati i oljuštiti
- Crveni luk oljuštiti i oprati
- Lignje iseći na kolutove i kuvati u posoljenoj vodi oko 15 minuta
- Priprema marinade: Pomešati sok od limuna, senf, bosiljak, biber, ulje i so
- Tople i oceðene lignje preliti marinadom
- Papardajz iseći na kocke, luk na kolutove i dodati u lignje
- Promešati i servirati sa maslinama i feferonama