Nes torta sa pavlakom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za patišpanj:
  • 10 belanaca
  • 5 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • Za krem:
  • 5 žumanaca
  • 300 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 3 kašike nes kafe
  • 200 g putera
  • 200 g šećera
  • Za dekoraciju:
  • 300 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Priprema patišpanja:Razbiti 10 jaja i odvojiti belanca od žumanaca
  2. U dve posude staviti po 5 žumanaca
  3. Najpre mikserom umutiti belanca i 12 kašika šećera
  4. Dodati 5 žumanaca i mešavinu brašna i mlevenih oraha
  5. Izmešati pažljivo i izručiti u podmazan i pobrašnjen pleh
  6. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći 15 minuta
  7. Priprema fila:U šerpu za kuvanje sipati skoro svu količinu mleka, staviti da se kuva i dodati 200 grama šećera
  8. U preostalo mleko dodati 5 žumanaca i 3 kašike brašna
  9. Uz neprekidno mešanje u uzavrelo mleko sipati žumanca
  10. Kuvati dok krem ne dobije gustinu
  11. Dodati nes kafu i izlomljenu čokoladu
  12. Ohladiti krem i muteći mikserom umešati puter pa dobro sjediniti
  13. Patišpanj iseći po dužini na tri jednaka dela
  14. Prvu koru nafilovati kremom
  15. Staviti drugu koru i ponovo premazati kremom
  16. Priprema dekoracije:Miskerom umutiti slatku pavlaku i šlagom napuniti špric
  17. Ukrasiti pavlakom stranice i krajeve gornje površine torte
  18. Sredinu dekorisati po želji (možda gotovim zašećerenim cvetićima i listovima)

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 6756 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rum keks