Pita sa rendanim sirom
Pita sa tvrdim sirom i jogurtom.
Sastojci
- 500 g kora za pitu
- 1 kesica praška za pecivo
- 350 g rendanog sira
- 500 ml jogurta
- 250 ml ulja
- 3 jajeta
- so
Priprema
- Razbiti jaja i umutiti žicom
- Dodati 200 ml ulja, jogurt, rendani sir i prašak za pecivo pa sve dobro izmešati
- U nauljenu tepsiju staviti jednu koru tako da krajevi vire van
- Premazati filom od jogurta, staviti jednu zgužvanu koru i opet naneti fil
- Postupak ponavljati dok ima sastojaka
- Krajeve poslednje zgužvane kore preklopiti krajevima prve kore
- Poprskati uljem i staviti u pećnicu zagrejanu na 220 stepeni C
- Peći oko 40 minuta
- Pečenu pitu malo prohladiti, iseći na osam delova i staviti na veći tanjir za služenje
- Dekorisati kiselom pavlakom i poslužiti
