Uskršnja voćna pletenica

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 1 jaje
  • 80 g šećera
  • 200 ml mleka
  • 500 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 1 kockica kvasca
  • Za fil:
  • 40 g neslanih pistaća
  • 150 g sušene kajsije
  • 150 g marcipan mase
  • 100 ml soka od pomorandže
  • 90 g mlevenih badema
  • I još:
  • 2 kašike mleka
  • 20 g listića badema
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Priprema testa:
  2. U toplo mleko izdrobiti kvasac. Dodati 80 g šećera, so, maslac, jaje i brašno.
  3. Umesiti testo, pokriti čistom krom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
  4. Priprema fila:
  5. Iseckati marcipan, pistaće i kajsije. Dodati sok i mlevene bademe pa izmešati.
  6. Uskislo testo podeliti na tri dela.
  7. Od svakog formirati kobasicu, malo istanjiti oklagijom, premazati pripremljenim filom i urolati da se oblikuje kobasica.
  8. Od tri tako formirane kobasice uplesti pletenicu i položiti na nauljen pleh.
  9. Pokriti i ostaviti na toplom mestu oko 30 minuta, da naraste.
  10. Pletenicu premazati mlekom i posuti litićima badema.
  11. Staviti u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 45 minuta.
  12. Pečenu pletenicu posuti šećerom u prahu.
  13. Malo prohladiti i iseći na 18 parčadi.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 1368 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šareni omlet