"Ruska salata" sa smokvama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 12 jaja
• 36 kašika šećera
• 5 kašika brašna
• 250 g suvih smokava
• 250 g suvog grožđa
• 250 g oraha
• 250 g putera
• 200 g šećera u prahu
• 1 kesica vanilin šećera
• 0.5 kesice praška za pecivo

Priprema

1. Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera
2. Postepeno dodavati brašno
3. Zatim, umešati prašak za pecivo, sitno iseckane suve smokve, suvo grožðe i iseckane orahe
4. Smesu podeliti na tri dela i ispeći 3 kore
5. Umutiti 12 žumanaca sa 24 kašike šećera pa kuvati na pari
6. Kad se skuva krem prohladiti
7. Posebno umutiti puter sa šećerom u prahu i vanilom
8. U prohlaðen krem umešati umućen puter i filovati tortu
9. Tortu dekorisati po želji: šlagom, polutkama oraha ili suvim voćem

Slični recepti

Komentari