Gambori sa suvim šljivama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg gambora u ljusci
• 150 g suvih šljiva
• 1 dl belog vina
• 1 kašika maslinovog ulja
• crni biber u zrnu
• 1 kašika smeđeg šećera

Priprema

1. Tiganj premazati maslinovim uljem i pržiti gambore u ljusci
2. Suve šljive kuvati u belom vinu, uz dodatak bibera u zrnu i šećera
3. Kada šljive puste boju, zaliti ih konjakom
4. Poslužiti uz kuvani pirinač (600 g), rukolu i paradajz kao dekoraciju

Slični recepti

Komentari