Mašnice sa tikvicama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 500 g tikvice (4 tikvice)
• 500 g paradajza
• 200 g mašnica ili farfala (testenine)
• 2 kašike malinovog ulja
• 2 glavice crnog luka
• 2 čena belog luka
• 0.5 veze bosiljka
• biber
• so

Priprema

1. Povrće dobro oprati
2. Paradajz oljuštiti i iseckati
3. Tikvice iseći na komadiće
4. Crni i beli luk oljuštiti, oprati i sitno iseckati
5. Bosiljak iseckati, ali sačuvati nekoliko listića
6. Testeninu skuvati prema uputstvu na pakovanju
7. Na zagrejanom malsinovom ulju propržiti crni i beli luk
8. Dodati tikvice i kratko pržiti
9. Zatim, dodati paradajz, posoliti i pobiberiti
10. Dinstati smesu 10 minuta
11. Ocediti testeninu, ali sačuvati malo tečnosti u kojoj se kuvala
12. Umešati sos od paradajza, dodati bosiljak i začiniti po ukusu
13. Servirati na 4 tanjira i dekorisati listićima bosiljka
14. Po porciji oko 260 kcal

Slični recepti

Komentari