Koh od graška i jaja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g graška
- 100 g crnog luka
- začin od povrća
- 2 kašike brašna
- 1 šolja mleka
- 3 kašike ulja
- 4 jajeta
- prezle
- biber
- so
Priprema
- Na ulju pržiti iseckan crni luk
- Dodati obaren i oceđen sveži ili smrznuti grašak
- Posuti začinom od povrća, izmešati i ostaviti da se hladi
- Na malo ulja propržiti brašno
- Dodati mleko i skuvati gust sos
- Posoliti i pobiberiti
- U sos umešati prohlađen grašak i jedno po jedno jaje
- Pažljivo izmešati, pa izručiti u vatrostalnu posudu premazanu uljem i posutu prezlama
- Staviti u pećnicu i peći da lepo porumeni na srednjoj temperaturi (oko 35 minuta)
- Jelo je ukusno i vruće i hladno
- Ide odlično uz salatu od svežeg kupusa
