Sušeni vrganji sa testeninom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 10 g sušenih vrganja
  • 400 g šampinjona
  • 300 g testenine u obliku školjkica
  • 50 g mesnate slanine
  • 100 ml supe od kocke
  • 250 g kisele pavlake
  • 100 ml mleka
  • 1 koren peršuna
  • 1 šargarepa
  • 1 praziluk
  • 1 crni luk
  • 1 kašika maslaca
  • 3 jajeta
  • biber
  • so

Priprema

  1. Sušene vrganje potopiti u 80 ml vruće vode i ostaviti 30 minuta da omekšaju
  2. Ocediti pečurke, a vodu sačuvati
  3. Na zagrejanom maslacu pržiti oko 4 minuta natopljene pečurke, iseckanu glavicu crnog luka i slaninu isečenu na šnite
  4. Dodati iseckane šampinjone i pržiti 2 minuta
  5. Dodati šargarepu isečenu na tračice, praziluk isečen na kolutove, peršun isečen na tračice, supu i vodu u kojoj su bile pečurke
  6. Dinstati 5 minuta
  7. U posoljenoj vodi skuvati testeninu po uputstvu na pakovanju
  8. Ocediti i izmešati sa povrćem
  9. Izručiti u nauljenu posudu za pečenje
  10. Razmutiti pavlaku sa mlekom, jajima solju i biberom pa preliti jelo
  11. Staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni i peći 35 minuta
  12. Predviđeno za 4 osobe
  13. Po porciji oko 721 kcal

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 2485 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Špikovana svinjska plećka