Neskvik kocke
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Testo:
- 6 jaja
- 150 g margarina
- 150 g neskvika
- 1 prašak za pecivo
- ekstrakta od vanile
- Fil:
- 800 ml kisele pavlake
- 130 g šećera u prahu
- 150 g neskvika
- džem/marmelada po ukusu
- 3 vanilin šećera
- 1 burbon vanilin šećer
Priprema
- Ulupati 6 žumanaca sa margarinom, pa sjediniti sa preostalim sastojcima za testo (belanca prethodno smiksati u šam) i ispeći od ove mase koru u podmazanom plehu
- Sjediniti 400 ml kisele pavlake sa šećerom u prahu i vanilin šećerom
- Preostalu pavlaku sjediniti sa neskvikom i burbon vanilom
- Još toplu, koru premazati džemom/marmeladom, pa, kad se prohladi, premazati belim filom, a preko njega naneti crni fil, poravnati i ohladiti