Sufle sa kruškovcem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 jaja
  • 49 g griza
  • 60 g šećera
  • 20 g putera
  • 2 dl mleka
  • na vrh noža soli
  • liker kruškovac

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca
  2. Ulupati čvrst sneg od belanaca i 30 g šećera i ostaviti na hladnom mestu
  3. Staviti mleko da proključa, a zatim dodati 30 g šećera, puter, so i griz
  4. Kuvati nekoliko minuta pa ostaviti da se ohladi
  5. U ohlađenu smesu umešati jedno po jedno žumance i liker
  6. Nakon toga, pažljivo umešati sneg od belanaca
  7. Vatrostalnu posudu premazati puterom, posuti kristal šećerom i u nju izručiti pripremljenu smesu
  8. Sufle peći oko 20 minuta u zagrejanoj rerni i odmah servirati u posudi u kojoj se pekao
  9. Napomena: Po želji uz sufle se može dodati šodo - preiv od jaja

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 1405 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kocke s jabukama