Češka supa "Ančka"

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 jajeta
  • 1 žumance
  • 500 g krompira
  • 200 g crnog luka
  • 200 g šargarepe
  • 10 g skrobnog brašna
  • 1 kašike začina od povrća
  • 2 kašike soka od limuna
  • 1 l mleka
  • 1 prstohvat kima
  • I još:
  • 100 g mladog luka

Priprema

  1. Povrće očistiti i oprati
  2. U malu količinu ključale vode staviti krupno iseckan crni luk, kocke krompira, kockice šargarepe, suvi začin od povrća i kim
  3. Kuvati na laganoj vatri oko 20 minuta
  4. U drugoj posudi u vrelo mleko sipati razmućeno skrobno brašno (u malo vode) i kratko prokuvati
  5. Skloniti sa vatre i umešati razmućena jaja, žumance i sok od limuna, pa dodati krompiru
  6. Supu sipati u 4-6 tanjira i sveže iseckanim vlašcem ili perima mladog luka

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1617 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Bakina popara