Slatke kocke sa sojom
Ukusan kolač sa sojom.
Sastojci
- 4 jaja
- 600 g pšeničnog brašna
- 60 g brašna od soje
- 400 g margarina
- 180 g kisele pavlake
- 180 g šećera
- 1 limun
- 1 kašičica cimeta
- I još
- 4 kašike šećera u prahu
Priprema
- Dobro izmešati pšenično i sojino brašno.
- U drugoj posudi penasto umutiti margarin sa šećerom. Dodati 3 jajeta, kiselu pavlaku, rendanu koricu limuna i cimet po ukusu.
- Umesiti testo od pripremljenog brašna i smese sa jajima. Izručiti na pobrašnjenu površinu i dobro izmesiti.
- Testo rastanjiti pobrašnjenom oklagijom na debljinu prsta i iseći na kocke.
- Kocke poređati u podmazan pleh ili tepsiju. Preostalo jaje umutiti i četkicom premazati kolače.
- Pleh ubaciti u rernu zagrejanu na 180 stepeni i peći oko 35 minuta.
- Pečene kocke bogato posuti šećerom u prahu.