Ruske kape


Sastojci

  • Za koru:
  • 8 jaja
  • 300 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 2 kašike kakaoa
  • 2 kašike vode
  • Za fil
  • 0.5 l mleka
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 7 kašika brašna
  • I još:
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g kokosovog brašna
  • malo mleka
  • malo ulja

Priprema

  1. Priprema kore;
    Od navedenih sastojaka umutiti testo. U podmazanu i pobrašnjenu tepsiju sipati testo. Peći na 200 stepeni C, oko 35 minuta (bocnuti čačkalicom do dna, ako je suva testo je pečeno).
  2. Priprema fila:
    U malo mleka razmutiti 7 kašika brašna. Staviti ostatak (od pola litre mleka) sa šećerom i vanilom da proključa. Kad počne da vri sipati brašno i malo prokuvati. Ohladiti fil i onda umešati umućen margarin.
  3. Iz ohlađene kore čašom, srednje veličine sa tankim ivicama, vaditi krugove. Preseći poprečno i filovati. Spajati po dva kruga, uvaljati u kokosovo brašno i odozgo preliti glazurom od čokolade.
  4. Priprema glazure od čokolade:
    Na pari otopiti čokoladu uz dodatak malo ulja i mleka.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Rusija
Težina:

Pregledalo: 17 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kompot od jabuka i krušaka