Rezanci s pilećim mesom

Rezanci u sosu od pilećeg belog mesa i šampinjona.


Sastojci

  • 400 g širokih rezanca
  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 200 g šampinjona
  • 180 g kisele pavlake
  • 1 veza peršuna
  • zelene masline
  • biber
  • so

Priprema

  1. Rezance (po mogućnosti domaće) skuvati u posoljenoj vodi ali paziti da se ne prekuvaju. Ocediti i ostaviti u đevđiru.
  2. Piletinu oprati, ocediti, iseći na kockice i pržiti na ulju.
  3. Pred kraj prženja dodati sitno iseckane pečurke i dinstati zajedno.
  4. Isprženo meso posoliti, pobiberiti, umešati iseckan list peršuna, nekoliko iseckanih maslina i čašu kisele pavlake.
  5. Sos od piletine i šampinjona dobro izmešati sa rezancima i služiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Italija
Težina:

Pregledalo: 878 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hleb sa kvascem