Pivo od đumbira

Đumbir smanjuje holesterol i visok nivo šećera u krvi. Doprinosi boljem varenju i smanjuje mučninu. Ublažava simptome kašlja, prehlade i gripa. Blagotvoran je za cirkulaciju krvi i prevenciju raka. Takođe pomaže kod dеgеnеrаtivnog ili rеumаtskog аrtritisa i hrоničnоg bola.

Sastojci

• 1 koren đumbira
• 9 l vode
• 25 g kvasca
• 120 g suvog grožđa
• 5 šolja šećera
• 3 limuna
• tartar sos

Priprema

1. Oprati, oljuštiti i iseckati jedan đumbir.
2. Staviti u veću posudu. Dodati sok i koru od 3 limuna, 5 šolja šećera, 120-130 g suvog grožđa i četvrtinu kašičice tartar sosa.
3. Preliti sa 9 l ključale vode, pa kad se ohladi umešati 25 g kvasca.
4. Dobro izmešati i ostaviti na toplom mestu.
5. Nakon nekoliko sati obrati kvasac i povaditi koru limuna i suvo grožđe.
6. Tečnost procediti u drugu čistu posudu.
7. Sipati u boce i ostaviti da odstoji 3 dana pre nego što počnete da pijete.
8. (Začepite boce lagano da ne bi prsle pod velikim pritiskom).

Slični recepti

Komentari