Musaka od mesa i tikvica
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g mlevenog mesa
- 2 tikvice
- 2 paradajza
- 2 čena belog luka
- 3 kašike brašna
- 1 jaja
- 4 kašike ulja
- peršun
- biber
- so
- mast za tepsiju
Priprema
- Musaka od tikvica pravi se na isti način kao i musaka od plavih patlidžana
- (Tikvice oprati, izrezati na kolutove, posoliti i ostaviti da odstoje izvesno vreme
- Propržiti luk, dodati meso, biber, peršun i posoliti
- Uvaljati tikvice u brašno i pržiti da porumene
- U zamašćenu posudu reðati red tikvica, posuti belim lukom i staviti red mase sa mesom, naseckati paradajz preko i tako naizmenično da na vrh doðe plavi patlidžan
- Preliti musaku mlekom u kome su umućena jaja i zapeći oko 15 minuta
- )