Mandarinska piletina

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 0.5 kg belog pilećeg mesa
• 1 veća glavica crnog luka
• 300 g šampinjona
• 300 g šargarepe
• 200 g krastavaca
• 100 g praziluka
• 200 g tikvica
• 3 kašike bundevinog ulja
• 3 kašike gustina
• soja sos
• pirinač
• šećer
• kari
• so

Priprema

1. Povrće očistiti i oprati
2. Oprati belo pileće meso pa iseći na kocke veličine zalogaja
3. Dodati malo gustina, promešati i propržiti na malo ulja
4. Izvaditi meso na tanjir
5. U tiganj u kome se pržila piletina dodati preostalo ulje, iseckan crni luk, krastavce, tikvice, šargarepu isečenu na kockice i šampinjone isečene na listiće
6. Prodinstati povrće i izvaditi iz posude
7. U isti taganj dodati kari, kratko propržiti pa dodati iseckan praziluk i sipati 200 ml vode
8. Posoliti, dodati malo šećera
9. Gustin razmutiti u malo hladne vode, dodati praziluku i kuvati dok se sos ne zgusne
10. Sosom preliti povrće i meso
11. Lagano izmešati i servirati uz 400 g obarenog pirinča prelivenog soja sosom

Slični recepti

Komentari