Sos za morske plodove
Slatko-kiseli sos za prelivanje ribe, račića...
Sastojci
- 2.5 kašike gustina
- 3 kašike šećera
- 3 kašike alkoholnog sirćeta
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašika kečapa
- 1.5 kašike hladne vode
- 0.3 šolje bujona ili vode
Priprema
- Razmutiti u glatku smesu 2,5 kašike gustina u 1,5 kašike hladne vode.
- Dodati trećinu šolje bujona (ili vode), 3 kašike šećera, kašiku soja sosa i kašuku kečapa.
- Mešati dok se šećer na rastopi.
- Kuvati na tihoj vatri, oko 1 minut, dok ne počne da se zgušnjava.
- Dodati 3 kašike alkoholnog sirćeta.
- Dobro izmešati i preliti preko ribe, račića i slično.slično.