Ajvar od zelenog paradajza s renom
Sastojci
- 2 kg zelenog paradajza
- 250 g rena
- 2 dl senfa
- 3 dl ulja
- 2 čena belog luka
- 2 kašike šećera
- 2 kašike sirćeta
- malo soli
Priprema
- Zeleni paradajz (2 kg) oprati, očistiti i samleti na mašini za meso.
- Dodati 3 dl ulja i kuvati na umerenoj vatri 1,5 sat.
- Pred kraj kuvanja dodati sitno iseckan beli luk, 2 kašike šećera, 2 kašike sirćeta i malo soli.
- Kuvanu smesu ohladiti i umešati 2 dl senfa i 250 g narendanog rena.
- Napuniti tegle i staviti na hladno mesto.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: