Gabon torta


Sastojci

  • Za fil:
  • 16 žumanaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 kesice šlag krema od čokolade
  • 250 g margarina
  • Za kore:
  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 300 g mlevenih oraha
  • 4 kašike fila
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Od 16 jaja odvojiti u dve posude po 8 belanaca a u trećoj 16 žumanaca.
  2. Priprema fila:
  3. Umutiti 16 žumanaca sa 250 g šećera u prahu.
  4. Posebno umutiti 2 kesice šlaga od čokolade po uputstvu na pakovanju ali staviti manje mleka.
  5. Posebno umutiti 250 g margarina.
  6. Sjediniti umućena žumanca, šlag i margarin pa fil staviti u frižider.
  7. Priprema jedne kore:
  8. Umutiti 8 belanaca sa 8 kašika šećera.
  9. Dodati 3 i 1/2 kašike brašna, pola kesice praška za pecivo, 150 g mlevenih oraha i 2 kašike fila.
  10. Sipati testo u dobro podmazan četvrtast pleh od šporeta.
  11. Zagrejati rernu na 220 stepeni C, ubaciti pleh i smanjiti temperaturu na 120 stepeni pa peći 10 minuta.
  12. Ponovo smanjiti temperaturu na 100 stepeni C i peći još 45 minuta (ukupno peći 55 minuta).
  13. Ispeći još jednu koru na isti način.
  14. Obe kore ohladiti, iseći na dve polovine i filovati filom iz frižidera.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 2629 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Kuglof od pirinča i šunkarice