Posna bela čorbica
Sastojci
- 200 g karfiola
- 200 g brokola
- 100 g graška
- 2 korena šargarepe
- 1 koren celera
- 1 glavica crnog luka
- 3 kašike brašna
- 2 dl ulja
- list lovora
- biber
- so
Priprema
- Povrće očisititi, oprati i sitno iseckati.
- U većem loncu zagrejati 1 dl ulja i propržiti sitno iseckanu glavicu crnog luka.
- Dodati 2 iseckane šargarepe, 200 g iseckanog karfiola, 200 g iseckanih brokola, iseckan manji koren celera i 100 g graška.
- Naliti litrom vode i kuvati 30 minuta.
- Zatim, sipati još 1,5 l vode i ubaciti 3-4 lovorova lista.
- Na 1 dl zagrejanog ulja propržiti 3 kašike brašna i sipati u čorbu neprekidno mešajući.
- Posoliti, pobiberiti i kuvati još tridesetak minuta.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: